Aprenda a preparar uma torta irresistível de carne moída que combina sabor, praticidade e muito amor!
Se você está buscando uma receita prática, versátil e perfeita para qualquer ocasião, a torta de carne moída é a escolha certa. Essa receita combina ingredientes simples e acessíveis, é rápida de preparar e sempre faz sucesso na mesa. Seja no almoço, no jantar ou até mesmo em um encontro especial com amigos e família, essa torta é uma opção reconfortante e irresistível que agrada a todos.
Imagine uma massa macia, uma mistura de carne moída bem temperada e camadas cheias de sabor se juntando para formar uma torta única e deliciosa. É uma combinação perfeita de textura, aroma e praticidade. Preparar uma torta de carne moída não tem segredo e, ao aprender essa receita, você poderá surpreender seus convidados ou simplesmente preparar uma refeição saborosa para toda a sua família.
Se você está curioso para saber como preparar essa maravilha, continue lendo o passo a passo completo e descubra como fazer a torta de carne moída que vai deixar todos com água na boca!
Ingredientes Para Fazer a Torta de Carne Moída Perfeita
Antes de começar o modo de preparo, confira todos os ingredientes que você precisará para preparar a sua torta de carne moída irresistível:
Para o Recheio:
- 500g de carne moída
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 tomate grande sem sementes picado
- 1 colher (sopa) de extrato de tomate
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1/2 xícara de milho verde
Para a Massa da Torta:
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1 ovo
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1/2 xícara (chá) de leite
- Sal a gosto
Com esses ingredientes, você cria uma torta que equilibra perfeitamente a massa macia com o sabor irresistível do recheio de carne moída.
Modo de Preparo: Passo a Passo Completo da Torta de Carne Moída
Agora que você já sabe quais ingredientes serão utilizados, vamos conferir o passo a passo completo para preparar a torta de carne moída:
Comece preparando o recheio da torta. Em uma panela, aqueça um fio de azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados e soltarem aquele aroma irresistível. Adicione a carne moída e mexa bem até que fique completamente cozida.
Depois de cozinhar a carne, adicione o tomate picado, o extrato de tomate e o milho verde. Mexa bem e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Deixe o recheio refogar por cerca de 5 a 7 minutos até que fique bem incorporado e encorpado. Reserve e deixe esfriar enquanto você prepara a massa.
Agora prepare a massa da torta. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo com o fermento em pó e o sal. Adicione o óleo, o ovo e o leite aos poucos, misturando bem até formar uma massa homogênea e macia. Caso a massa fique muito grudenta, você pode adicionar um pouco mais de farinha aos poucos até que a textura fique ideal.
Após preparar a massa, divida-a em duas partes: uma para forrar o fundo da forma e outra para cobrir a torta. Em uma forma untada e enfarinhada, abra uma parte da massa e forre todo o fundo da forma. Coloque o recheio de carne moída sobre a massa de maneira uniforme e cubra com a outra metade da massa. Feche bem as bordas, pressionando com os dedos para que fique bem selado.
Com a torta montada, leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que a massa esteja dourada e crocante. Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.
Dicas para Tornar Sua Torta de Carne Moída Ainda Mais Saborosa
Aqui estão algumas dicas especiais para garantir que sua torta de carne moída fique perfeita:
- Capriche no Recheio: Você pode adicionar outros ingredientes ao recheio, como queijo, ervilhas ou cenoura ralada, para deixar a receita ainda mais nutritiva e saborosa.
- Teste diferentes tipos de queijo: Queijo mussarela, queijo prato ou até mesmo queijo parmesão podem ser adicionados entre as camadas para um toque especial.
- Tempere bem: Ajuste os temperos conforme o seu gosto para deixar o recheio com o sabor ideal.
- Deixe a massa mais leve: Se quiser uma massa menos pesada, utilize água no lugar do leite.
Benefícios dos Ingredientes Usados na Torta de Carne Moída
Além de ser deliciosa, esta torta é feita com ingredientes que oferecem benefícios nutricionais importantes para a saúde. Confira:
Carne Moída: É uma excelente fonte de proteína, essencial para a formação muscular e para a saúde geral do organismo.
Milho Verde: Contém fibras, vitaminas A, B e C, importantes para o sistema digestivo e para o fortalecimento da imunidade.
Cebola e Alho: Ambos são antioxidantes naturais, com propriedades anti-inflamatórias que auxiliam na prevenção de doenças.
Farinha de Trigo: Fornece energia rápida para o organismo e é essencial para receitas que precisam de uma boa estrutura, como massas.
Leite: É fonte de cálcio, importante para fortalecer os ossos e dentes.
Momento Ideal Para Preparar Esta Receita Incrível
Essa torta é perfeita para diversas ocasiões, como:
- Almoços ou jantares em família;
- Festas de aniversário ou comemorações especiais;
- Reuniões com amigos no fim de semana;
- Ocasiões em que você deseja preparar uma receita prática e que todos adoram!
Receitas Parecidas Que Você Vai Adorar
Se você gostou da receita da torta de carne moída, confira essas outras opções:
- Torta de frango com requeijão;
- Empadão de palmito cremoso;
- Quiche de queijo e presunto;
- Torta de legumes com queijo parmesão.
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